Back to top
Hoofdgerechten

Kip-curry met citroengras

Ingrediënten

500 gram kip (in blokjes)
1⁄4 rode paprika (in blokjes)
1⁄2 ui (grof gesneden)
3 eetlepels wokolie
2 lookteentjes (fijngehakt)
1 eetlepel citroengras (geplet)
handvol koriander (grof gehakt)
250 gram rijst
1 Uncle Ben's milde currysaus

Bereidingswijze

Kook de rijst gaar. Bak de look, de ui en de paprika aan in de wokolie. Voeg de kippenblokjes toe en roerbak ze 5 minuten. Voeg dan de currysaus toe en roer er het citroengras onder.

Circa 5 minuten laten pruttelen. Heet opdienen bovenop de rijst en bestrooien met koriander. 

Bekijk meer gerechten van SPAR

Caponata, zuiders, olijven, salade, veggie, groentjes, brood, powerfood, zomer, fris, spar.be
Hoofdgerechten
pasta, pastasalade, tonijn, vis, kerstomaatjes, barbecue, bbq, kappertjes, kids, fris, zomer, spar.be
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Kruimeldeeg, rode kool, plaattaart, hartig, noten, brie, lunch, licht, foodie, spar.be
Hoofdgerechten