Homemade kip curry

Pocheer de kip 10 minuten in kokend, gezouten water. Haal het vlees uit het water, laat afkoelen en snij in kleine blokjes.

Meng de kip met de mayonaise, het currypoeder en kruid met peper en zout.

Voeg de lente-ui en de ananas toe. Meng alles goed door elkaar en zet koel.