Grilled corn ribs

Verwijder de bladeren en het lint dat tussen de bladeren en de maïskolven zit.

Zet een kookpot met water op het vuur en laat de maïskolven gedurende 7 minuten koken. Giet af.

Snijd elke maïskolf voorzichtig overlangs in 4 repen.

Smeer de maïskolven in met olijfolie en gril ze 10 minuten aan elke kant.

Strooi er de peterselie over en dien op.