Hapjes
Gevulde papritoms met zalm en mascarpone
Bereidingswijze
Snij de gerookte zalm in dunne reepjes. Meng deze onder de mascarpone samen met de verse peterselie. Kruid het geheel af met peper en zout.
Snij de topjes van de papritoms en lepel ze voorzichtig uit.
Vul ze met het mascarponemengsel en werk af met de resterende verse peterselie.
