Back to top
Bijgerechten

Gevulde onion bomb

Ingrediënten

4 uien (groot, ontdaan van de buitenste schil)
90 milliliter barbecuesaus
80 gram paneermeel
4 mozzarellabolletjes
500 gram gehakt
16 speklapjes
1 ei
1 theelepel provençaalse kruiden
1⁄2 theelepel lookpoeder
peper
zout

Bereidingswijze

Snijd de ui door midden en hou de buitenste laag van elke ui apart, snipper het binnenste van 1 ui fijn.

Meng het gehakt, de gesnipperde ui, paneermeel, ei, BBQ-saus, lookpoeder, Provençaalse kruiden, peper en zout stevig onder mekaar met de handen. 

Maak gehaktballen die passen tussen de schillen van de uien en duw in elke gehaktbal een balletje mozzarella, druk de zijkanten van de ui rondom de gehaktbal en omwikkel met spekplakjes.

Prik vast met een tandenstoker en bak op de BBQ gedurende een 10-15 minuten tot het gehakt volledig gaar is binnenin.

Keukenbenodigdheden

Barbecue

Bekijk meer gerechten van SPAR

wentelteefjes, fruit, brood, chocolade, ei, melk, dessert, ontbijt, vieruurtje, feest, gourmetbrunch, spar.be
Bijgerechten
marshmallows, oreo-koekjes, chocolade, frambozen, pistachenoten, nootjes, dessert, zoet, feest, Kerstmis, kids, kidsidea, spar.be
Bijgerechten
Halloumi, saté, prikker, kaas, courgette, bospaddenstoelen, gourmet, feest, Kerstmis, veggie, vegetarisch, spar.be
Bijgerechten