Back to top
Overige

Aioli

Ingrediënten

1 1⁄2 theelepels mosterd
2 eetlepels citroensap
zonnebloemolie
2 lookteentjes
2 eierdooiers
peper
zout

Bereidingswijze

Doe de eidooiers in een kom. Pers er de knoflook bij en klop onder elkaar.

Klop er beetje bij beetje olie bij tot er een crèmig mengsel ontstaat. 

Meng er het citroensap en de mosterd onder en kruid met peper en zout. Zet koel.

Bekijk meer gerechten van SPAR