Plats d'accompagnement
Autre
Sauce ‘maison’ pour moules
Pas de sauce pour moules à la maison? Avec cette recette vous servez vos moules avec une petite sauce à base d’eau de cuisson des moules et d’ingrédients que vous avez à la maison.
Méthode de préparation
Mélangez la mayonnaise avec la moutarde et incorporez ensuite l’eau de cuisson petit à petit jusqu’à l’épaisseur souhaitée.
Incorporez le persil puis salez et poivrez.
Conseil:
Ajoutez une petite gousse d’ail pressée pour plus de goût!
