Les plats principaux
Salade en bocal 2x: Parme-pâtes & poulet-quinoa
Méthode de préparation
Pour la salade au Parme et à la moutarde
Mélangez bien lisse le vinaigre de vin blanc, l’huile d’olive, le miel, la moutarde et la mayonnaise puis salez et poivrez.
Principe de base pour placer votre salade dans un bocal:
- en-dessous vient le dressing,
- ensuite les ingrédients durs (melon, tomate, pâtes),
- puis le croquant et le mou (fromage, menthe, pignons de pin),
- et enfin la salade.
Êtes-vous prêt? Versez la ‘salade en bocal’ sur votre assiette, de telle manière que le dressing se répand sur les autres ingrédients. Dégustez maintenant!
Pour la salade au poulet et au dressing à l’avocat
Mixez bien lisse l’avocat, le persil, le jus de citron, l’ail, le lait et l’huile d’olive puis salez et poivrez.
Principe de base pour placer votre salade dans un bocal:
- en-dessous vient le dressing,
- ensuite les ingrédients durs (poivron jaune, amandes, oignon),
- puis les mous (quinoa, poulet, mozzarella),
- et enfin la salade.
Ustensiles de cuisine
Pot Weck ou bocal en verre
