Les plats principaux

Rouleaux de pain perdu

Name: Rouleaux de pain perdu
Ingredients: 8 tranche de pain blanc; 4 c à s fromage à la crème; 2 c à s confiture (myrtilles); 2 c à s pâte de chocolat; 1 œuf; 80 ml lait; 1 t extrait de vanille; 2 c à s sucre en poudre; 150 g fruit; beurre

Méthode de préparation

Retirez les croûtes des tranches de pain et aplatissez celles-ci au rouleau à pâtisserie. Tartinez-les de fromage à la crème et d'un peu de confiture. Roulez le pain bien serré.

Battez l’œuf avec le lait et l’extrait de vanille puis trempez les rouleaux dans le mélange d’œuf.

Rôtissez les rouleaux bien dorés dans du beurre.

Chauffez la pâte de chocolat quelques secondes dans le micro-ondes.

Parachevez les rouleaux de pain perdu avec la pâte de chocolat et saupoudrez un peu de sucre en poudre. Servez avec les fruits frais.