Prinsessenbonen met hazelnootboter

Rôtissez les noisettes dans une poêle antiadhésive puis hachez-les grossièrement. Cuisez les haricots 5 minutes dans de l'eau salée puis rincez-les sous l'eau froide. Chauffez le beurre jusqu'à ce qu'il brunisse légèrement.

Ajoutez les noisettes puis 2 minutes plus tard les haricots. Laissez cuire le tout une petite minute puis salez et poivrez.