Bol pancake protéiné aux framboises

Préchauffez le four à 180°C. Avec de l’huile chemisez légèrement 4 plats ou raviers allant au four.

Dans un grand plat mélangez les flocons (ou farine) d’avoine, la poudre à lever et la cannelle. Dans un plat séparé
mélangez les bananes, les oeufs, le lait d’amande, le miel, la poudre protéinée et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange lisse. Ajoutez la masse humide aux ingrédients secs et mélangez bien. À la spatule incorporez-y délicatement les framboises. Répartissez la pâte de manière égale dans les 4 raviers préparés.

Enfournez les raviers et cuisez pendant 18 minutes. Retirez les bols pancake du four et laissez refroidir quelques
minutes. Garnissez les bols avec les toppings selon le choix.