Pourléchez-vous les babines avec les meilleures recettes de pesto!
Inspiration pour un super pesto
Nous connaissons tous le pesto classique vert mais il y a encore beaucoup d’autres variantes et de possibilités de s’en régaler. Dans une soupe, sur du pain rôti, avec des pâtes, dans un sandwich… les possibilités et les variations de saveurs sont infinies.
SPAR vous emmène sur la route du pesto. Êtes-vous prêt pour une palette colorée de saveurs?
Conseils pour un pesto parfait
Faire du pesto soi-même n’est pas du tout difficile ! Avec plaisir nous vous donnons quelques conseils pour rendre votre pesto encore meilleur:
- Utilisez un fromage avec un goût puissant
- Choisissez de l’huile d’olive extra vierge car son goût est un peu plus doux
- Utilisez du basilic frais pour un coup de fouet de saveur
- Soyez prudent avec le sel!
- Ajoutez un peu de jus de citron à votre pesto pour la fraîcheur
- Goûtez, goûter, et goûtez encore une fois...
Pestos classiques
Le pesto vert est le plus connu. Traditionnellement, il est composé de basilic, de parmesan et de pignons de pin. Mais bien sûr, vous pouvez aussi varier ces ingrédients. Ci-dessous, nous mettons 3 recettes de pesto vert super savoureuses à l'honneur.
Pestos spéciaux
Saviez-vous que vous pouvez préparer un délicieux pesto à partir de nombreux ingrédients différents ? Laissez jouer votre folie. En combinant différents ingrédients, vous pouvez servir à table des pestos surprenants. Nous allons vous inspirer ci-dessous.
Recettes avec pesto
Le pesto est souvent utilisé comme trempette à l'apéro. Mais il se prête aussi parfaitement au traitement dans les plats. Par exemple, faites cuire vos pommes de terre avec du pesto en-dessous, vous serez bluffé par le goût ! Vous allez vous régaler!
