Overige
Uienchutney
Bereidingswijze
Bak de uien in 5 minuten zacht in de olijfolie. Voeg de overige ingrediënten toe en laat dit 45-55 minuten pruttelen. Af en toe roeren.
Schep de chutney in 2 warme gesteriliseerde potten. Afdekken en op een donkere plaats bewaren. Blijft 4-6 weken goed.
