Kaasballetjes

Klop de eieren met het bakpoeder los. Voeg de kaas toe en meng alles goed door elkaar.

Schep er de bloem onder en roer tot een stevig mengsel. Voeg extra bloem toe als het mengsel te nat blijft.

Doe wat bloem op je handen en maak balletjes van het kaasmengsel. Bak de balletjes in hete frituurolie goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer ze meteen.

Lekker met zoete chilisaus!