IJswafeltjes met vanille-ijs, chocolade en rood fruit

Leg de stroopwafels een uur in de vriezer. Haal het vanille-ijs 10 minuten voor het maken van de ijswafels uit de vriezer.

Schep een grote bol vanille-ijs op de wafel en leg er een wafel bovenop. Zorg dat de wafel tot aan de randjes gevuld is met vanille-ijs. Leg de ijsjes voor minstens 1 uur terug in de vriezer.

Smelt de chocolade au bain-marie*. Haal de wafelijsjes uit de vriezer en dop ze half in de chocoladesaus. Leg ze op een rooster.

*Plaats de kom met chocolade in een pan met heet water en verwarm al roerend langzaam en gelijkmatig.

Bestrooi met de nootjes. Werk af de frambozen en leg de wafels terug in de vriezer.