Back to top
Overige

Homemade kerstkoekjes

Ingrediënten

200 gram zelfrijzende bloem
75 gram kandijsuiker
25 gram boter
poedersuiker
1 ei (groot)
1 theelepel speculaaskruiden
1 theelepel gemberpoeder
zout

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de boter, suiker, eieren, gemberpoeder, speculaaskruiden, bloem en een snuf zout tot een soepel deeg. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven aanracht tot een dikte van een 1/2 cm.

Steek met koekvormpjes koekjes uit het deeg. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en zet 15 minuten in de oven. Laat de koekjes daarna afkoelen.

Los 4 eetlepels poedersuiker op in een scheutje water en meng tot een stevig glazuur. Dompel er de bovenkant van
de kerstkoekjes in en laat de glazuur uitharden.

Keukenbenodigdheden

Oven

Bekijk meer gerechten van SPAR

brood, broodje, snel brood, gist, bloem, bakkerij, bloem, spar.be
Bijgerechten
Overige
brood, broodjes, krokant, krokante broodtwisters, twister, bakkerij, spar.be
Bijgerechten
Overige
ciabattini, rozemarijn, broodje, Italiaans broodje, brood, mozzarella, apero, hapje, spar.be
Bijgerechten
Overige