Voorgerechten
Bijgerechten
Griekse salade
Bereidingswijze
Verhit 2 eetlepels olie met de helft van de geraspte look en bak hierin de sneetjes brood.
Klop de rest van de olie en look samen met de yoghurt, citroensap, oregano en mosterd tot een romige dressing. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de groenten over een schaal en werk af met de kruiden, de feta en de olijven.
