Baileys-koffie met kaneel

Verwarm de melk tot net tegen het kookpunt. Zet het vuur uit, voeg het kaneelstokje toe en laat 10 minuten trekken.

Haal het kaneelstokje uit de melk en voeg de stukken chocolade toe. Zet het vuur terug aan en roer tot de chocolade volledig gesmolten is.

Giet de espresso in een glas. Vul aan met de Baileys en daarna met de chocolademelk. Werk af met de 
marshmellows en een kaneelstokje.