Hoofdgerechten
Tortilla’s met kip, avocado en kikkererwten
Bereidingswijze
Snij de kipfilets in reepjes, kruid met de kippenkruiden en bak ze in olijfolie krokant.
Haal het vruchtvlees uit de avocado’s en prak met een vork fijn. Breng op smaak met het limoensap, peper en zout.
Bak de kikkererwten krokant in olijfolie. Kruid met het paprikapoeder, peper en zout.
Verwarm de tortilla’s zoals vermeld op de verpakking. Verdeel er de avocadopuree over en beleg met de ijsbergsla, kippenreepjes, kikkererwten en verkruimelde feta. Rol de tortilla’s op en serveer meteen.
