Collations

Toasts wraps branchés avec préparé végétarien

Name: Toasts wraps branchés avec préparé végétarien
Ingredients: 2 wraps; huile d’olive; 2 t épices pour tacos; 1⁄2 boule de mozzarella (coupée fine ); 1 t sauce Worcester; 1⁄2 t tabasco; 1⁄2 t moutarde; 1⁄2 mayonnaise (fraîche); 1⁄2 c à s purée de tomate; 1⁄2 échalote (ciselée); 1 t câpre; 1 cornichons (ciselé); câpres; oregano (frais)

Méthode de préparation

Avec un emporte-pièce faites des rondelles dans les wraps d’un diamètre d’environ 4 cm. Répartissez les rondelles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, aspergez-les d’huile d’olive et saupoudrez-les avec le mix d’épices pour tacos. Enfournez 5-7 minutes à 180°C.

Laissez refroidir les toasts. Mélangez ensuite tous les autres ingrédients sauf les pommes-câpres puis salez et poivrez. Tartinez les toasts avec le préparé végétarien et décorez-les d’une pomme-câpre et d’origan frais.

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