Pudding au pain avec banane et chocolat

Préchauffez le four à 180°C. Mettez les bananes dans un mixeur et mixez bien lisse. Ajoutez l’oeuf, la crème, le sucre et la cannelle et mixez le tout.

Coupez le pain en morceaux de 2 cm sur 2. Ajoutez le pain au mélange de bananes et incorporez-le bien. Laissez reposer 10 minutes. Remélangez bien tout encore une fois et incorporez le chocolat.

Versez le tout dans une forme à pâtisserie beurrée et enfournez 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit brun doré et que la pâte ne soit plus humide. Garnissez avec le sucre en poudre.