Parfait au granola ‘maison’ avec du skyr
Ce parfait au granola et yaourt est le petit déjeuner idéal: la combinaison de granola ‘maison’, de yaourt riche en protéines et de fruits délicieux n’est pas seulement délicieuse et équilibrée mais aussi super nourrissante!
Méthode de préparation
Pour le granola
Préchauffez le four à 190°C. Mélangez dans un plat tous les ingrédients pour le granola. Versez dessus l’huile d’arachide puis mélangez bien.
Versez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuisez le granola au four pendant environ 20 minutes. Mélangez à mi-cuisson.
Laissez refroidir le granola sur la plaque de cuisson puis conservez-le au froid dans un bocal fermé.
Le parfait
Mettez une petite couche de granola dans de petits raviers. Aspergez d’un peu de miel puis versez dessus une cuillère de skyr. Répétez l’opération et terminez par une couche de granola.
Garnissez le parfait granola/skyr avec des fruits secs ou frais comme des framboises ou des myrtilles. Servez immédiatement.
Conseils pour varier:
- Utilisez du skyr avec un goût
- Ajoutez un peu de cannelle
Conseil de conservation:
Vous pouvez conserver le granola séché jusqu’à 3 semaines!
