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Pain à la banane

Name: Pain à la banane
Ingredients: 3 banane (mûres); 3 œuf; 150 g poudre d’amande; 2 c à s miel; 2 t levure en poudre; 50 g chocolat noir (haché); 100 g mix de noix (hachées); 30 g poudre de coco; pn sel

Méthode de préparation

Préchauffez le four à 180°C. Avec un mixer faites une purée lisse avec les bananes et le miel.

Ajoutez les œufs un par un et battez la pâte avec un fouet.

Incorporez à la pâte l’amande en poudre, 2/3 des noix, le chocolat, la levure, le coco en poudre et le sel.

Graissez une forme à cake et versez le mélange dans la forme. Saupoudrez avec le restant des noix. Enfournez le pain à la banane environ 45 minutes jusqu’à ce qu’il soit brun doré.