Autre

Mix-BBQ Rub

Name: Mix-BBQ Rub
Ingredients: 2 c à s poudre de paprika (fumé); 2 c à s flocons de chili; 2 c à c oignon en poudre; 1&frasl;4 c à c poivre de cayenne; 2 c à c ail en poudre; 50 g sucre brun; 1&frasl;2 c à s sel; poivre noir

Méthode de préparation

Mettez tous les ingrédients dans un grand plat et mélangez bien le tout. Mettez le mix d’épices dans un beau pot et assaisonnez votre viande à votre guise pendant les barbecues.

Conseil de conservation:
se conserve jusqu’à au moins 6 mois dans un endroit sec (ex. dans l’armoire à épices).

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