Back to top
Autre

Mix-BBQ Rub

Ingrédients

2 cuillères à soupe poudre de paprika (fumé)
2 cuillères à soupe de flocons de chili
2 cuillères à café d'oignon en poudre
1⁄4 cuillère à café poivre de cayenne
2 cuillères à café d'ail en poudre
50 grammes de sucre brun
1⁄2 cuillère à soupe sel
poivre noir

Méthode de préparation

Mettez tous les ingrédients dans un grand plat et mélangez bien le tout. Mettez le mix d’épices dans un beau pot et assaisonnez votre viande à votre guise pendant les barbecues.

Conseil de conservation:
se conserve jusqu’à au moins 6 mois dans un endroit sec (ex. dans l’armoire à épices).