Collations
Mini brochettes de magret
Méthode de préparation
Mélangez 5 cs d’huile d’olive avec le miel et le vinaigre balsamique et poivrez.
Enlevez la graisse des magrets et coupez la viande en petits cubes. Mettez la viande dans la marinade et laissez mariner 1 heure dans le frigo. Coupez les oignons en morceaux de 3 cm.
Enfilez les dés de viande en alternant avec un morceau d’oignon sur 6 petits bois à brochette. Chauffez la confiture avec 2 simples cuillères à soupe d’eau. Servez la sauce douce avec les brochettes.
