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Houmous de betterave

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile de sésame
1 cuillère à soupe d'huile d’olive
2 betteraves rouges précuites
30 millilitres de jus de citron
140 grammes pois chiches
1 gousse d'ail
cumin
poivre
sel marin

Méthode de préparation

Mettez tous les ingrédients dans un blender et faites-en une purée lisse. Goûtez et éventuellement salez et poivrez.

Ustensiles de cuisine

Mélangeur

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