Hot wings buffalo style

Name: Hot wings buffalo style
Ingredients: 16 Ailes de poulet; 2 c à s miel; 50 ml ketchup; 1⁄2 t poudre de paprika (fumé); 2 c à s persil (haché fin); 1⁄2 t épices à poulet; 1⁄2 t chili en poudre; pn cannelle en poudre; 50 ml huile d’olive; pn ail en poudre; sel

Méthode de préparation

Mélangez le ketchup avec le miel, toutes les épices séchées, l’huile d’olive et une pincée de sel. Ajoutez les ailes de poulet et mélangez bien le tout. Couvrez et laissez mariner 30 minutes.

Enveloppez les ailes de poulet dans une feuille d’aluminium et déposez le paquet sur le barbecue pour 1 heure à chaleur indirecte. Retirez les ailes de la feuille puis déposez-les encore 12 minutes sur la grille pour obtenir une
petite croûte croustillante. Retournez-les régulièrement.

Déposez les ailes de poulet sur un plat et décorez avec le persil. Servez immédiatement.