Gaufres toastées avec glace et croquant aux fraises

Toastez vos gaufres dans le grille-pain ou rôtissez-les au four.

Répartissez les boules de glace sur la moitié des gaufres toastées. Fermez avec les autres gaufres.

Dans un plat mélangez les dés de fraises et la brésilienne. Trempez ensuite chaque sandwich glacé dans le mélange fraises-brésilienne. Décorez avec les feuilles de menthe et servez immédiatement.