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Autre

Espuma de limoncello

Ingrédients

5 centilitres limoncello
15 centilitres de prosecco
1 cuillère à soupe de sorbet au citron
1 cuillère à café de feuilles de thym
1⁄4 citron (zeste)

Méthode de préparation

Mettez le sorbet, le limoncello et le prosecco dans un mixer. Mixez bien lisse.

Mettez la mousse dans un verre à champagne.

Terminez avec le thym et le zeste de citron.

Ustensiles de cuisine

Mixeur

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