Compote de pomme façon grand-maman

Épluchez les pommes, enlevez les trognons et coupez les pommes en petits morceaux. 

Mettez les morceaux de pommes dans une casserole et ajoutez l’eau. Couvrez la casserole et laissez les pommes mijoter jusqu’à ce qu’elles soient molles (± 15 minutes). Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.

Incorporez le sucre et la cannelle à la compote. Laissez mijoter encore quelques minutes de telle sorte que le sucre soit bien dissous et que les saveurs puissent se mélanger.