Boissons

Cocktail de Noël SPAR

Name: Cocktail de Noël SPAR
Ingredients: 1 bouteille de champagne (cava ou prosecco); 1 c à s Pisang Ambon; 120 g sucre fin; 4 c à s sucre; 120 g sucre; 30 ml jus de grenade; 1⁄2 pomme-grenade (les graines); 120 ml d’eau

Méthode de préparation

Mélangez le pisang avec les cs de sucre. Portez l’eau à ébullition avec les 120 g de sucre. Éteignez le feu dès que
cela bout et laissez refroidir. Incorporez le jus de grenade et mélangez bien.

Trempez les bords de verres à champagne dans le sirop et ensuite dans le sucre vert.

Versez une cuillère de graines de grenade dans chaque verre. Ensuite versez dessus 2 cc de sirop et complétez
avec le champagne.

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