Desserts

Brochettes de fruits

Name: Brochettes de fruits
Ingredients: 16 raisin; 8 fraise; 8 melon (cavaillon; en morceaux de ± 2; 5 cm); 8 melon (miel; en morceaux de ± 2; 5 cm); 8 tr kiwi (de ± 1; 5 cm); 8 tr pastèque (de ± 2; 5 cm); 2 dl jus d’orange; 4 t jus de citron vert; 4 c à s feuilles de menthe (haché finement); 2 t extrait de vanille

Méthode de préparation

Enfilez les fruits sur des bâtonnets en bois et disposez ceux-ci sur une assiette creuse. Mélangez les autres ingrédients, puis versez la marinade sur les brochettes de fruits.

Mettez-les à couvert au réfrigérateur pendant une demi-heure. Laissez-les s’égoutter, puis faites-les cuire au barbecue pendant seulement 2 minutes.

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