Boulettes de pâté de faisan en crumble au spéculoos

Avec les mains roulez les boulettes de pâté de faisan.

Enfoncez une canneberge au milieu de chaque boulette et refermez le trou avec le doigt.

Avec un rouleau à pâte émiettez les biscuits spéculoos puis roulez les boulettes de pâté dans le crumble.

Servez avec la confi ture de fruits rouges.