Boules de melon congelées

Avec une cuillère à melon faites des boules hors d’un melon. Enfilez les petites boules par deux sur des bois à brochette, déposez-les sur une assiette et réservez au moins 3 heures au congélateur.

Utilisez-les pour garnir vos boissons. Retirez la chair de l’autre melon et faites-en un mélange lisse avec le jus de citron et le miel. Versez le jus obtenu dans des petites formes à glaçon et réservez au moins 3 heures au congélateur.

Conseil: Vous pouvez d’abord faire mariner les billes de melon dans votre liqueur favorite avant de les congeler.