Alternatives au pain

Le pain est déjà un sujet de discussion depuis un moment. À cause des glucides, des calories et du gluten. Mais nous mangeons toujours du pain avec plaisir. Parce qu'il est savoureux, nutritif et procure une sensation de satiété. Que devriez-vous faire maintenant?

Comme souvent le dicton est vrai: tout est permis mais avec modération. Donc, pour les jours où vous ne voulez pas manger de pain, vous découvrez dans cet article 5 recettes de substituts du pain. Et sans passer par la vie faim et avec un manque de temps! Et cela sans être affamé et perdre du temps!

Ces délicieux crackers sont vite prêts et vous n’avez besoin que de 5 ingrédients. Parfaits aussi à servir quand vous avez de la visite. Car admettez-le: servir ses propres crackers ‘maison’ – ça a de la gueule!

• Remplace: les crackers, les toasts ou même les chips
• Délicieux avec: l’apéro avec de l’houmous ou du guacamole, la soupe ou coupés plus grand lors du lunch avec du fromage, de la charcuterie ou une salade à tartiner ‘maison’ .
• Cliquez ici pour la recette des crackers aux amandes pauvres en glucides

Il y a deux désavantages à ce substitut du toast: il y en a vite trop peu et ils sont les meilleurs à peine sortis du four. Donc pas idéaux à emmener avec vous pour le déjeuner… mais bien parfaits pour vous combler le weekend au petit déjeuner. Faites-les une fois et vous ne pourrez plus vous en passer!

• Remplace: les tranches de pain, les crackers 
• Délicieux avec: le petit déjeuner ou l’apéro, de l’houmous de betterave ou du guacamole.
• Cliquez ici pour la recette des toasts de patates douces pauvres en glucides

Ne vous effrayez pas de la longue description de la recette. Ces wraps aux graines de lin sont très faciles à réaliser. Nous les avons réussi la première fois. Et ils sont super délicieux! Avec cela vous volez la vedette à l’heure du lunch.

• Remplace: les wraps tortillas, les tacos
• Délicieux avec: chaque plat dans lequel vous avez normalement besoin de wraps tortillas ou de tacos. 
• Cliquez ici pour la recette des wraps aux graines de lin pauvres en glucides

Ces ‘petites tranches’ se cuisent une à la fois à la poêle ou en une fois au four. C’est exquis, sain et facile. De plus vous pouvez surgeler les tranches par portion. Conseil: vous n’êtes pas fan de fromage? Laissez tomber l’Emmentaler et ajoutez un œuf de plus.

• Remplace: les tranches de pain
• Délicieux avec: le lunch, garnis de fromage, de charcuterie ou d’une salade à tartiner ‘maison’ .
• Cliquez ici pour la recette du pain au brocoli pauvre en glucides

De belles feuilles vertes fraîches, garnies de toutes sortes de bonnes choses. Avec ça vous allez plaire à tout le monde, non? Nos garnitures préférées: salade de crudités, salade aux œufs, salade au thon, BLT ou salade César. Conseil pour emporter: roulez solidement les feuilles remplies à l’aide de papier sandwich et conservez au frigo.

• Remplace: petits pains, pains burgers, tacos, wraps tortillas  
• Délicieux avec: tout ce pourquoi vous avez normalement besoin de tortillas ou de tacos, ou fourrez-les avec les ingrédients pour un burger puis vous les roulez bien fermés. 
• Cliquez ici pour la recette des wraps de salade pauvres en glucides