Mangokokosnootcrumble

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij het vruchtvlees van de mango’s in blokjes. Roer er het sinaasappelsap
onder en schep alles in een ingevette ovenschaal.

Meng de suiker met de kokos en de bloem. Voeg de boter in blokjes toe en kneed tot een kruimelig deeg. Verdeel
de crumble over het fruit. Zet 30 minuten in de oven. 

Klop de kokosroom los met het poedersuiker. Bestrooi de crumble voor het serveren met wat extra kokos en giet er
wat van de kokosroom over.