Back to top
Soepen

Groentenweeldesoep met krab en zongedroogde tomaten

Ingredi├źnten

1 liter groentenweeldesoep
60 gram roomkaas (Philadelphia met gegrilde paprika)
20 tomaten (halfgedroogd)
60 gram krabvlees
peper
zout

Bereidingswijze

Halveer de tomaatjes en haal het krabvlees uit elkaar. Breng de soep aan de kook.

Roer er de roomkaas onder en breng ze verder op smaak met peper en zout.

Verdeel de krab en de zongedroogde tomaatjes over 4 borden en schep er de hete soep op.