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Tarte aux figues, pomme et ricotta

Name: Tarte aux figues, pomme et ricotta
Ingredients: 1 paquet de pâte feuilleté prête à l’emploi; 6 figue (en tranches); 1 pomme (en fines tranche); 250 g ricotta; 1 c à s sucre vanillé; 2 c à s noix (hachées fin); 1 c à s miel

Méthode de préparation

Chauﬀez le four à 180°C. Roulez la pâte feuilletée avec le papier sulfurisé dans un moule à pâtisserie allongé. Déposez une feuille de papier sulfurisé pardessus, remplissez de haricots de cuisson ou de riz sec et enfournez 15 minutes.

Mélangez le sucre vanillé à la ricotta. Tartinez le fond cuit avec la ricotta. Recouvrez de tranches de pommes et ensuite de tranches de figues. Répandez le miel par-dessus et enfournez 15 minutes.

Décorez avec les noix hachées.