Desserts

Mousse au chocolat à l’avocat

Name: Mousse au chocolat à l’avocat
Ingredients: 2 c à s poudre de cacao (non sucrée); 40 g chocolat noir (haché gros); 40 g noisettes (hachées gros); 1 c à s beurre d’arachide; 1 c à s jus de citron; 2 datte (dénoyautées); ds lait d'amande; 2 avocat; 2 banane; pn sel; tw menthe

Méthode de préparation

Enlevez la chair des avocats. Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux. Mettez le tout dans un mixeur. Ajoutez les dattes, le beurre de cacahouètes, le jus de citron et le lait d’amande puis mixez jusqu’à l’obtention d’une mousse lisse.

Ajoutez la poudre de cacao et la pincée de sel puis mixez encore un peu. Versez la mousse dans des petits raviers et réservez au frigo au moins 30 minutes.

Juste avant de servir décorez chaque petit ravier avec des petits morceaux de chocolat, de noisettes hachées et un brin de menthe.

Astuce:
Excellent pour la santé, mais aussi une recette parfaite pour les vegan chocoholics parmi nous!