Boissons

Mojito blanc de Noël

Name: Mojito blanc de Noël
Ingredients: 125 ml jus de citron vert; 10 cl rhum (blanc); 250 ml lait de coco; 1⁄2 pomme-grenade (graines); 25 g sucre; 4 feuilles de menthe (pour décorer); hf feuilles de menthe; glaçons

Méthode de préparation

Mettez le jus de citron vert avec la menthe et le sucre dans un verre à mesurer et écrasez la menthe finement jusqu’à ce que le sucre soit fondu aussi. Filtrez avec une passoire.

Mixez crémeux le lait de coco avec le rhum. Incorporez-y le mélange sucre-menthe.

Mettez des glaçons dans 2 verres. Versez-y le mojito. Terminez par un peu de menthe et les graines de grenade.