Desserts

Glaçons à la mangue et au coco

Name: Glaçons à la mangue et au coco
Ingredients: 1 mangue (épluchée et coupée en dés); 2 c à s yaourt grec; 2 c à s sucre fin; 20 cl Batida de Coco; 120 ml jus d’ananas; 200 ml lait de coco

Méthode de préparation

Mixez en purée les dés de mangue avec le jus d’ananas.

Mélangez le lait de coco avec le sucre, le yaourt et le Batida de Coco.

Versez 1 cs de purée de mangue dans les formes à glaçon. Réservez 15 minutes au congélateur. Versez par-dessus 2 cs du mélange de coco. Réservez 10 minutes au congélateur. Insérez-y enfin un bâtonnet en bois et mettez au moins 4 heures au congélateur.