Desserts
Crumble de poires et mûres
Méthode de préparation
Mélangez à la main le beurre et le sucre brun à la farine pour obtenir des miettes. Épluchez les poires et coupez-les en bouchées que vous mettez dans un poêle avec les graines de vanille et le sucre. Mélangez bien et faites mijoter 10 minutes.
Ajoutez les mûres et laissez cuire ensemble une petite minute. Répartissez le mélange dans 4 raviers résistant au four. Saupoudrez les miettes par-dessus et mettez les raviers 30-35 minutes dans un four préchauffé à 190°.