Chocolat martini

À feu doux et en mélangeant chauffez le lait avec la pâte de chocolat et le cacao en poudre. Laissez refroidir complètement.

Mettez le sucre dans un petit plat. Préparez aussi un petit plat avec de l’eau. Plongez le bord d’un verre à martini dans l’eau puis dans le sucre.

Versez le lait chocolaté refroidi dans un shaker avec de la glace. Ajoutez la vodka et l’amaretto puis secouez bien. Versez le cocktail dans le verre et servez immédiatement.