Boissons

Thé punch au whisky

Name: Thé punch au whisky
Ingredients: 2 thé vert (sachets); 200 ml whisky; 1 l d’eau; 100 ml sirop d’agave (ou de miel); 8 rondelle de citron; 1 orange (le jus); 1⁄2 citron; 2 branche de thym (+ supplément pour décorer); 2 bâton de cannelle; 2 clou de girofle; 1 anis étoilé; glaçons

Méthode de préparation

Portez l’eau à ébullition avec les bâtons de cannelle, l’anis étoilé, les clous de girofle et le thym. Laissez mijoter un petit quart d’heure.

Éteignez le feu et laissez encore infuser les sachets de thé pendant 5 minutes. Passez ensuite le thé dans une passoire. Laissez refroidir et incorporez-y le sirop d’agave ou le miel, le whisky et les jus de citron et d’orange. Mélangez bien le tout.

Remplissez les verres avec des glaçons puis versez le punch dessus. Décorez avec une tranche de citron et une
branchette de thym.

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