Back to top
Bijgerechten

Ovengebakken aziatische groenten

Ingrediënten

400 gram wortelen (geschild, in de lengte gehalveerd)
400 gram broccoli
1 theelepel bruine suiker
2 theelepels sesamolie
1 theelepel appelazijn
3 eetlepels sojasaus
1 rode chilipeper (fijngehakt)
3 lookteentjes
2 theelepels sesamzaadjes
olijfolie

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de sojasaus met de bruine suiker, sesamolie, appelazijn en het pepertje. Zet koel.

Schik de wortelen in een ovenschaal. Bedruppel met olijfolie en strooi er de geperste look over. Zet 20 minuten in de oven. Leg er de laatste 10 minuten de broccoli bij en hussel de groenten om.

Giet er het oosters sausje over en werk af met de sesamzaadjes.

Keukenbenodigdheden

Oven

Bekijk meer gerechten van SPAR