Back to top
Hapjes

Geitenkaaskroketjes

Ingrediënten

300 gram geitenkaas (rolletjes)
200 gram cornflakes
2 eieren (losgeklopt)
bloem

Bereidingswijze

Verkruimel de cornflakes. Snij de geitenkaas in schijfjes van 1 cm dik. Wentel de kaas eerst door bloem en schud de overtollige bloem af. Haal de kaas daarna door de losgeklopte eieren en tot slot door de cornflakes. Zet koel.

Bak de geitenkaaskroketjes in olijfolie langs alle kanten goudbruin en serveer ze.