Back to top
Desserten

Fruitspiesjes

Ingrediënten

16 druiven
8 aardbeien (grote)
8 meloenen (cavaillon, stukjes van ± 2,5 cm)
8 meloenen (honing, stukjes van ± 2,5 cm)
8 plakjes kiwi's (van ± 1,5 cm)
8 plakjes watermeloenen (van ± 2,5 cm)

Voor de marinade

2 deciliter sinaasappelsap
4 theelepels limoensap
4 eetlepels muntblaadjes (fijngehakte)
2 theelepels vanille-extract

Bereidingswijze

Steek het fruit op houten stokjes en leg die in een diep bord. Meng de andere ingrediënten onder elkaar en giet de marinade over de fruitspiesjes. 

Plaats ze een half uur afgedekt in de koelkast. Uit laten lekken en slechts 2 minuutjes op de barbecue leggen.