Kaasballetjes

Aantal personen: 
4
Moeilijkheidsgraad: 
Makkelijk
Voorbereidingstijd: 
30 min
Bereidingstijd: 
5 min
Ingrediënten: 
150 g geraspte belegen kaas
150 g geraspte oude kaas
2 eieren
1 tl bakpoeder
2 el bloem + extra om te bestuiven
zonnebloemolie om te frituren
Ingrédients: 
150 g de fromage mi-vieux râpé
150 g de fromage vieux râpé
2 œufs
1 cc de levure en poudre
2 cs de farine + supplément à saupoudrer
huile de tournesol pour la friture
Bereiding: 

Klop de eieren met het bakpoeder los. Voeg de kaas toe en meng alles goed door elkaar.

Schep er de bloem onder en roer tot een stevig mengsel. Voeg extra bloem toe als het mengsel te nat blijft.

Doe wat bloem op je handen en maak balletjes van het kaasmengsel. Bak de balletjes in hete frituurolie goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer ze meteen.

Lekker met zoete chilisaus!